Dobry dietetyk, odchudzanie – Rzeszów – Poradnia dietetyczna – Vital
Jeśli znudziły ci się zwykłe kanapki i chcesz poeksperymentować w kuchni, zachęcamy do wypróbowania kilku przepisów na pasty do kanapek. Na pewno zaskoczysz swoją rodzinę pysznościami, które przygotujesz.
Pasta z fasoli czerwonej (1 porcja): ¼ puszki czerwonej fasoli, 1 łyżeczka oliwy, ½ łyżeczki koncentratu pomidorowego, kumin, papryka słodka, papryka ostra, kolendra, sól, pieprz. Fasolę odsącz, opłucz i przełóż do naczynia blendera wraz z pozostałymi składnikami. Zmiksuj na gładką pastę, na koniec doprawiając solą i pieprzem.
Energia: 105 kcal Białko: 3 g Tłuszcze: 5 g Węglowodany: 11 g
Guacamole z pomidorem (1 porcja): ½ awokado, sok z cytryny, 1 pomidor, ½ cebuli, 1 ząbek czosnku, papryczka chilli, kolendra, sól, pieprz, 1 ½ łyżeczki oliwy. Awokado skrop sokiem z cytryny i pokrój w małą kostkę. Pomidora obierz ze skórki i również pokrój w kostkę. Cebulkę i czosnek drobno posiekaj i posyp solą. Wszystkie składniki wymieszaj i dopraw solą, papryczką oraz pieprzem. Wlej oliwę i posyp kolendrą.
Energia: 116 kcal Białko: 2 g Tłuszcze: 10 g Węglowodany: 7 g
Pasta z suszonych pomidorów (1 porcja): 3 pomidory suszone, 50g sera chudego twarogowego (op.200g), 1 łyżka jogurtu naturalnego, bazylia, pieprz. Do blendera wrzuć ser, pomidory, jogurt i zmiksuj na gładką masę. Dodaj posiekaną świeżą bazylię i dopraw pieprzem.
Energia: 92 kcal Białko: 12 g Tłuszcze: 1 g Węglowodany: 6 g
Pasta z marchewki (1 porcja): 1 duża marchewka, ½ białka na twardo, 1 łyżeczka jogurtu naturalnego, natka pietruszki. Marchewkę upiecz w piekarniku (180st. przez 10-15 min). Upieczoną marchewkę rozgnieć widelcem, dodaj białko, jogurt i posiekaną natkę. Wszystkie składniki zblenduj na jednolitą masę.
Energia: 83 kcal Białko: 4 g Tłuszcze: 3 g Węglowodany: 9 g
Pasta z pieczarek (1 porcja): 5-6 pieczarek, 1 łyżka ugotowanej kaszy gryczanej, ¼ cebuli, ½ łyżeczki oliwy, pieprz. Na oliwie podsmaż pokrojone pieczarki i cebulę. Następnie odsącz nadmiar wody i przemiel na maszynce. Dodaj kaszę, dopraw pieprzem i wymieszaj.
Energia: 145 kcal Białko: 11 g Tłuszcze: 10 g Węglowodany: 2 g
Pasta jajeczna ze szczypiorkiem (1 porcja): 2 jajka, 2 łyżeczki jogurtu naturalnego, szczypiorek, pieprz. Ugotuj jajka i posiekaj szczypiorek. Wszystkie składniki zblenduj na jednolitą masę.
Energia: 150 kcal Białko: 13 g Tłuszcze: 10 g Węglowodany: 2 g
Pasta z tuńczyka (1 porcja): ½ puszki tuńczyka w sosie własnym (op.170g), 1 jajko, 1 ogórek kiszony, ¼ cebuli, 1 łyżka jogurtu naturalnego, pieprz. Ugotuj jajko i odsącz tuńczyka. Cebulę, ogórka i jajko pokrój w kostkę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj z jogurtem i dopraw pieprzem.
Energia: 153 kcal Białko: 21 g Tłuszcze: 6 g Węglowodany: 4 g
Jeśli natomiast nie mamy tuńczyka, możemy wykorzystać makrelę, lecz pamiętajmy że jest ona bardziej kaloryczna.
Pasta z makreli (1 porcja): ½ wędzonej makreli, 1 jajko, ¼ cebuli, pieprz. Jajko ugotuj na twardo, obierz. Makrelę oczyść z ości i skóry. Jajko, posiekaną cebulę wymieszaj z makrelą. Dopraw pastę pieprzem.
Energia: 216 kcal Białko: 19 g Tłuszcze: 14 g Węglowodany: 3 g
Pasta twarogowo-bananowa z żurawiną (1 porcja): 100g sera chudego twarogowego, ½ banana, 1 łyżka jogurtu naturalnego, 1 łyżka suszonej żurawiny. Ser, banana i jogurt zblenduj. Do gotowej pasty dodaj żurawinę i wymieszaj.
Energia: 219 kcal Białko: 21 g Tłuszcze: 1 g Węglowodany: 29 g
Domowa nutella (1 porcja): 2 daktyle, 1 łyżeczka orzechów laskowych, 1 łyżeczka kakao, 1 łyżka mleka 1,5%. Wszystkie składniki zblenduj na jednolitą masę.
Energia: 112 kcal Białko: 3 g Tłuszcze: 5 g Węglowodany: 12 g
SMACZNEGO!
Autor tekstu: mgr Ilona Maślanka
dietetyk – Gabinet Dietetyczny Vital Rzeszów
