Początkiem września Poradnia Dietetyczna Vital została poproszona o przeprowadzenie szkolenia z zakresu zdrowego odżywiania dla dzieci ze szkoły podstawowej numer 28 w Rzeszowie. Grupy, które brały udział w zajęciach składały się z 12, 13 i 14 latków. Pierwszą częścią szkolenia były zajęcia teoretyczne, które miały na celu ukazanie zasad zdrowego odżywania, ukazanie zasad prawidłowego komponowania posiłków oraz naukę dokonywania prawidłowych wyborów żywieniowych.
Zajęcia teoretyczne z zakresu zdrowego odżywiania to kluczowy element, wprowadzający
do części praktycznej warsztatów dietetycznych.
Młodzież zaczerpnęła informacji na temat żywienia w kontekście nadmiernej masy ciała, żywienia w aktywności fizycznej oraz żywienia przy trądziku, który często dotyka nastolatków w wieku pokwitania. Bardzo istotną kwestią, która również została poruszona była istotność zjadania przez dzieci drugich śniadań i konsekwencje ich pomijania.
Druga część zajęć dotyczyła doskonalenia umiejętności praktycznych. Zostały przeprowadzone warsztaty kulinarne, na których uczniowie mogli wykorzystać wiedzę zdobytą podczas szkolenia teoretycznego. W ramach szkolenia praktycznego uczniowie samodzielnie, w oparciu o przepisy przygotowane przez naszego dietetyka, przygotowali pełnowartościowe posiłki, które mogą stanowić pożywne drugie śniadanie. W menu warsztatów znalazły się: pełnowartościowy koktajl, rollsy oraz pralinki kakaowe. Uczniowie wykazywali zainteresowanie oraz byli bardzo zainteresowani zajęciami. Po szkoleniu dzieci dostały kopię przepisów w formie ulotek aby zachęcić swoje rodziny do zdrowego odżywania.
W menu warsztatów znalazły się: pełnowartościowy koktajl, rollsy oraz pralinki kakaowe
W ramach uzupełnienia zostało również zorganizowane spotkanie z rodzicami, które miało na celu przekazanie jak największej ilości wiedzy praktycznej. Głównymi zagadnieniami szkolenia były najczęściej popełniane przez młodzież błędy żywieniowe oraz sposób na poradzenie sobie z nimi. Rodzice zostali zaopatrzeni w praktyczne wskazówki dotyczące przygotowania posiłków dla swoich dzieci a także rady jak radzić sobie w sytuacjach kryzysowych. Po szkoleniu również można było zadawać pytania i poruszyć z dietetykiem niepokojące kwestie.
Dziękujemy, że mogłyśmy podzielić się wiedzą i promować zdrowe odżywianie wśród młodzieży. Takie spotkania są istotne i uświadamiają młode pokolenia jak ważna jest rola prawidłowego żywienia.

W czasie szkolenia z rodzicami omówiliśmy problemy żywieniowe młodzieży i jakie możemy zaproponować rozwiązania. Rodzice dostali dużo praktycznych wskazówek i przykładów jak przy niewielkim nakładzie czasu można wprowadzić zdrowsze nawyki u całej rodziny.

Młodzież podczas warsztatów dietetycznych samodzielnie przygotowywała zdrowe przekąski. Tutaj na zdjęciu chłopcy przygotowują pełnoziarnistą tortille z warzywami jako alternatywę dla kanapek na II śniadanie. Do środka dawaliśmy też sporo kolorowych warzyw dzięki czemu posiłek jest jeszcze ciekawszy.

Młodzież podczas praktycznej części warsztatów poznała, w jaki sposób przygotować zdrowe drugie śniadanie do szkoły w różnych formach. Jedną z opcji jest przygotowanie pożywnego koktajlu. Możliwości są nieograniczone. Dodawaliśmy różne owoce, warzywa, ale też płatki owsiane czy masło orzechowe. Każdy z uczestników mógł spróbować różne kompozycje smakowe.

Podczas szkolenia dziewczęta i chłopcy poznali zdrowe przekąski oraz ich przepisy. Wspólnie przygotowywaliśmy „kulki mocy” czyli kakaowe pralinki. Są szybkie w przygotowaniu i wszystkim uczestnikom bardzo smakowały.
Warsztaty dietetyczne dla dzieci i młodzieży to bardzo dobry sposób na przekazanie niezbędnej wiedzy z zakresu zdrowego odżywiania oraz na naukę przygotowywania wartościowych posiłków. To doskonała profilaktyka w powstawaniu otyłości
wśród dzieci i młodzieży.
Nasi dietetycy starali się zachęcić młodych ludzi do zmiany niezdrowych nawyków żywieniowych, aby z pełną świadomością sięgali po zdrowe i wartościowe produkty i przekąski, dbając przy tym o swoje zdrowie i szczupłą sylwetkę.
Szkolenie zakończyło się sukcesem, większość uczestników postanowiło zmienić swoje niezdrowe przekąski na wartościowe, samodzielnie przygotowywane w domu 🙂
Jeśli jesteś zainteresowany szkoleniem dietetycznym dla grupy dzieci lub młodzieży, skontaktuj się z nami, z przyjemnością przeprowadzimy takie warsztaty dla Ciebie.
Poznaj naszą pełną ofertą i cenniki poradni dietetycznej.
Zapraszamy również na wizyty do naszych dietetyków w Rzeszowie i Przemyślu oraz na konsultacje dietetyczne online.
Autor tekstu: mgr Patrycja Korda
dietetyk
Gabinet Dietetyczny Vital Rzeszów